PAPAJOTES: Que ricos!

Un plato tipico de Jaen y tambien una receta de la semana santa de Ubeda y Baeza.
Es un plato sencillo con ingredientes principales harina, leche y aceite, pero muy rico y gusta tomarlo caliente. Con chocolate sera lo mejor.

RECETA:

• 250 ml de Leche entera.
• 250 g de Harina de trigo.
• 1 sobre de Levadura.
• 1 Huevo.
• 1 pizca de Sal.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Azucar.

Ver este enlace: GASTRO & ANDALUCI

Homenaje Morente: Un año despues.

No puedo quedarme sin recordaros al rey del Albaicin, el creador, el artista con A, el que tendrá siempre su aire paseando en las calles de Granada y los muros de la Alhambra.

No tengo mejor que un documental de canal sur a ofreceros.

Que descanse en paz Enrique Morente.

Documental Canal Sur

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La respuesta esta en la Historia

Andalucia, un lugar del mundo único con una historia tan rica. Andalucia, en la cual pasaron los mejores científicos, médicos, músicos y artistas de todos los tiempos.

Vimos, la semana pasada, un programa en Canal sur "La respuesta esta en la historia". Es un programa muy interesante que cuenta la historia del principio de Al-Andalus, ademas muestra los orígenes de muchas palabras del idioma castellano y de objetos que usamos de manera cotidiana. Hay que ver este programa para ver el punto de encuentro entre los Andaluces y los Árabes. A mi me ha encantado, aquí esta, Pincha aqui:

La respuesta esta en la respuesta

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Concierto de Aranjuez

El concierto de Aranjuez es de Don Joaquin Rodrigo (1901 - 1999), compuesto en 1939 y creado en 1940 a Barcelona. Una música que ha sido interpretada por muchos músicos. La interpretación mas famosa es la de Don Rodrigo con Paco de Lucia.

No se lo que tengo con esta música! Nunca pudo terminarla hasta el final sin emocionarme. Siento como si va buscando en el fondo de mi alma y sale con mis sentimientos los mas profundos.

La tomo como una purificación de mi alma una curación de todas las heridas acumuladas en esta vida.

Quería compartir con vosotros estos sentimientos para saber si vais a sentir lo que siento.

Aquí una vídeo, otra interpretación, mágica y embriagadora. 

Enrique Morente se va...

Nadie puede saber que este cantaor granadino falleció y se queda quieto e insensible. Esta tarde a las 17h ha muerto Enrique Morente tras una operación en el hospital de la Luz de Madrid.
Seguro que, no solo sus familiares están tristes, sino toda la gente que le ha conocido e a quien le gusta su cante Flamenco.
Estaremos todos con nuestros sentimientos con su familia. Que descansa en paz el innovador del Flamenco. Su cante seguirá siempre, su voz lucirá eternamente y nunca sera olvidado.
Aqui esta una bibliografía resumida de su trabajo durante su vida.

Erase una vez

ssssss....! Silencio...! esta canción se escucha con mucho silencio. Una historia muy sencilla y muy emocionante cantada durante años por Lole con la guitarra de Manuel. Mira lo que sale de esta canción, cuando se une a ella la voz y la presencia de Isabel Pantoja. Dos mujeres como dos mariposas, una en negro y otra en rojo... Una armonía infinita en el escenario, casi hipnotizadora! Disfruta este momento mágico!

Erase una vez, un mariposa blanca
que era la reina de todas las mariposas del alba,
se posaba e n los jardines,
entre las flores más bellas, y le susurraba historias al clavel y a la violeta.
Felíz la mariposilla, presumidill a y coqueta,
parecía una flor de almendro
mecida por brisa fresca…
más llegó un coleccionista,
mañana de primavera, y sobre un jazmín en flor,
aprisionó a nuestra reina la clavó con alfileres,
entre cartulin as negras,
y la llevó a su museo de breves bellezas muertas,
las mariposas del alba lloraban por la floresta.
Sobre un clavel se posó,
una mariposa blanca y el clavel se molestó,
blanca la mariposa y rojo el clavel,
rojo como los labios de quién yo se r ojo como los labios de quién yo se.
Jardines, entre las flores más bellas,
y le susurraba historias al clavel y a la violeta.
Felíz la mariposilla, presumidilla y coqueta,
parecía una flor de almendro mecida por brisa fresca…
y llegó un coleccionista,
mañana de primavera,
y sobre un jazmín en flor,
aprisionó a nuestra reina la clavó con alfileres,
entre cartulinas negras,
y la llevó a su museo de breves bellezas muertas,
las mariposas del alba lloraban por la floresta.
Sobre un clavel se posó,
una mariposa blanca y el clavel se molestó,
blanca la mariposa y rojo el clavel,
rojo como los labios de quién yo se

rojo como los labios de quién yo seFuente: musica.com

Por el Flamenco...

El Flamenco ha sido nombrado por la UNESCO esta semana Patrimonio Cultural inmaterial de la Humanidad.
Después de tantas esperas y apoyos de diferentes países, el flamenco ya es mas universal. Por cierto, el flamenco se siente, y la gente que lo siente viene de lugares muy diferentes del mundo.
La noche del lunes 15 de noviembre 2010, en Andalucía TV los mas grandes han mostrado en una gala especial lo importante y lo grande que es el Flamenco. Si queréis disfrutar de esta gala, aquí esta el enlace: Gala por el Flamenco.